——解码2025湖南酒业大会系列活动的战略图景杠杆配资开户
文翊 | 中酒融媒
五月的长沙,酒香四溢。5月8日至9日,在第25届中部(长沙)糖酒食品博览会上,湖南酒业以三场高规格活动——第六届湖南酒业大会暨湘酒产区发展论坛、仁创酒博商・G100领航者大会、新化水酒相约中部主题晚宴暨招商发布会,向全国展示了湘酒振兴的雄心与路径。从产区协同到行业革新,从品牌破圈到资本赋能,湖南酒业正以“聚变”之势,开启一场传统与现代交织的产业突围战。
产区共建:湘酒崛起的战略基石
在第六届湖南酒业大会上,“湘酒凸起、产区共建”的主题贯穿始终。湖南省酒业协会秘书长郑应平介绍,目前,湘酒已初步形成湘西、邵阳、常德三大核心产区,衡阳、岳阳、沅陵、新化等特色产区协同发展的良好格局。
湖南省酒业协会党支部书记、名誉会长刘维平描绘的“三核驱动、多点协同”产区版图,成为湘酒振兴的底层逻辑:湘西州产区以酒鬼酒为龙头,打造“世界美酒特色产区·中国酒谷”,剑指2035年培育10个全国性品牌;邵阳产区锚定2025年50亿元产值目标,构建白酒产业经济带;常德产区规划“十四五”末全产业链产值超百亿,形成酱香型白酒产业集群。
湖南省商务厅原副巡视员、省酒协顾问刘飞强调政府对湘酒产业的支持与期待,直言:“品牌分散、全国化滞后仍是痛点。”近年来,湘酒产业取得了显著的成绩,但同时也要清醒地认识到,湘酒产业仍面临“规模偏小、品牌集中度低、全国化步伐缓慢”等挑战。湘酒振兴如何破局?刘飞认为,产区化是湘酒破局的核心抓手,关键在于“产区建设要凝聚合力、放大优势、擦亮名片”。
为此,湘酒地图通过AI技术实现数字化呈现,将地理标志转化为品牌资产,为产区背书提供可视化支撑。正如酒鬼酒股份有限公司副总经理李文生所言:“产区共建不是简单的物理聚合,而是文化、工艺、标准的价值共振。”
行业聚变:解码酒业革新方程式
在仁创酒博商・G100领航者大会上,“一起聚变”的主题折射出行业转型的深层焦虑与机遇。北京盛初咨询总经理杨大玉指出:“酒业已进入‘哪吒与敖丙’共生的新周期——既要保持传统基因(敖丙的灵珠之魂),又需注入科技变革的‘魔丸’之力。”
这场聚变体现在三个维度:
》渠道革命:经销商圆桌会议上,“库存高压破解方案”引发热议,数字化分销、体验式终端成为共识;
》技术赋能:AI重塑营销链路,从智能选品到消费者画像分析,酒企正构建“数据—决策—执行”闭环;
》文化觉醒:对话环节中,嘉宾以《哪吒》隐喻酒业蜕变,强调“国潮+地域文化”的双螺旋基因重构。
杨大玉分析道:“聚变的本质是打破边界——厂商边界、虚实边界、产业边界。”这种理念在G100领航者授牌中具象化,获奖企业通过供应链整合、跨界联名等模式,验证了协同创新的可行性。
新化水酒:传统品牌的现代化突围样本
作为湘酒特色产区的标杆,新化水酒在招商发布会上演绎了一场“非遗焕新”的资本大戏。湖南省酒业协会会长盛朝阳在致辞中指出:新化水酒的产业化、集约化、规模化发展道路,是其迈向更广阔市场的必然选择。
发布会现场,新化县副县长罗轶民发布了新化水酒集团招股说明,并与相关认购股权单位及企业签订股权认购协议。
发布会上释放的三大信号值得关注。
》资本运作:通过组建新化水酒集团,十家本土酒企与豹变品牌集团、甲骨文创意包装等签署股权协议,实现“生产端集约化+品牌端专业化”的架构重组;
》政策护航:湖南省市场监管局明确“监管+服务”双轨策略,在严格食品安全标准的同时,开辟绿色审批通道;
》文旅融合:新化县政协主席李笃成透露,将打造“水酒文化体验带”,把酿酒工坊嵌入蚩尤故里旅游动线,构建“沉浸式消费场景”。
数据显示,新化水酒年产值已突破8亿元,但90%市场局限于省内。此次股权招募引入的2.3亿元意向投资,将重点用于建设现代化生产线与全国分销网络,目标2027年实现省外市场占比超40%。
湘酒振兴的底层逻辑与未来挑战
三场活动的联动,暗合产业升级的完整逻辑链:产区共建夯实产业基础,行业聚变激活创新动能,品牌突围打开价值空间。但湘酒的振兴之路仍面临三重考验:
》品类认知困境:除酒鬼酒的馥郁香型外,湘酒尚未形成鲜明的品类标识;
》全国化路径:如何突破地域消费惯性,需在品牌叙事与渠道渗透上双重突破;
》代际传承:Z世代消费者对低度、利口化需求,与传统酒企的重资产模式存在张力。
湘酒振兴不是单兵突进,而是一场需要政府、协会、企业、资本四方协奏的交响乐。当AI技术开始解析千年酿酒密码,当非遗工艺遇见现代资本,湘酒正在书写中国酒业发展的“湖南范式”。
这场始于产区的变革,或将重构中国酒业的地理版图。
(部分内容与deepseek对话)杠杆配资开户
网盛鹏配资提示:文章来自网络,不代表本站观点。